白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒，據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入瓶（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。

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壽良春

翻開酒文化史

翻開酒文化史，我們知道，早在春秋時期，“至圣先師”孔子就說：“酒者可以養(yǎng)老也?！北蝗寮曳顬榻?jīng)典的詩歌總集載曰：“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽?！?/span>

自漢以來，勞動人民在長期的生產(chǎn)實踐中，不僅釀酒技術(shù)越來越精湛，滋味越來越醇美，而且孕育著豐富的思想文化內(nèi)涵。因之，對于社會大眾產(chǎn)生了極大的黏性和特殊情感。

武字壇

酒與社會生活

中國是卓立于世界的文明古國，同時也是酒的故鄉(xiāng)。

中國酒文化博大精深、源遠(yuǎn)流長。酒在人類文化演進(jìn)的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而且是既有水的外形又獨具神韻的文化象征。

所謂物質(zhì)存在，酒也是一種飲料，它又融于人們的精神文化生活之中。

形成了一些特殊的功能，鑄就中國特色的酒文化，在中國幾千年的文明史中，酒文化幾乎滲透到政治、經(jīng)濟(jì)、文化教育、社會生活和文學(xué)藝術(shù)等各個領(lǐng)域。

文人多愛酒

酒，作為一種特別的生活飲品，既能催生人的力量，激發(fā)人的靈感，也能活躍人的形象思維，成為創(chuàng)作的素材和“引擎”。

一般來說，文人多嗜酒，酒后吟詩作文，每有佳句華章迭出。一部中國文學(xué)史，幾乎每一頁都浸染著酒的醇香，蘊(yùn)藏著酒的余韻。

李白、杜甫、白居易、蘇東坡、范仲淹、劉禹錫、李商隱、辛棄疾等，無一不是文人的杰出代表，無一不是文化大咖、又嗜酒終身。

這些因酒醉而成傳世詩作的例子，在中國詩林詞壇上不勝枚舉，比比皆是。由此足見，酒對于中國酒文化的影響是多么深刻而曠遠(yuǎn)。

我們不得不欽羨和佩服歷代騷士文人，在特別講究飲酒過程中繁文縟節(jié)的同時，硬是把經(jīng)史百家、詩文詞曲、歌謠諺語、典故楹聯(lián)等文化內(nèi)涵出神入化地融匯到了酒令之中。

于是，一場酒宴始終，便充溢著濃濃而又綿綿的書卷氣和文化味。于觥籌交錯中不僅享受了酒的甘醇，也享受了文化的氤氳。

引樽舉觴、如珠璣在喉、甘潤飄逸、清冽瓊香；聞之似香思刻骨、青出于藍(lán)、瑞靄繽紛。

魯汾酒業(yè)

順著酒與酒文化之話題，就不得不提起魯汾酒業(yè)的清香型白酒。一直把清香型白酒傳統(tǒng)的加工工藝與本地釀造工藝相結(jié)合，以固態(tài)式釀酒方法生產(chǎn)出的純高粱清香型白酒，真正的做到了“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”的特色，并把它獨有的“清香甘正醇”的口感發(fā)揮到了淋漓盡致！

水北水南秋月夜

韻絕姿高直下視

梁王苑路香英密

山東山色勝諸山

水韻梁山

魯汾佳釀.水韻梁山，是魯汾酒業(yè)自創(chuàng)立以來推出的款符合水泊梁山濃厚文化底蘊(yùn)的一款白酒品牌，主打清香型口感，其名字以及包裝都是圍繞四大名著《水滸傳》來精心設(shè)計。

酒，

似水，味香，

慕詩客，愛豪俠，

五谷相容，糟香十里，

烈火燃高溫，蒸餾原漿液，

李白月夜詩飲，劉伶暮晨醉臥，

邀朋名呼食前列，會友禮于茶后行！