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喜愛(ài)白酒的您,知道白酒的五美是哪些嗎?

2020
11/15
被閱讀:1141次

雖然喜歡白酒的人越來(lái)越多,但是大家對(duì)白酒的理解卻稍顯淡薄,很直接的莫過(guò)于味蕾感受和酒精帶來(lái)的醉意之美,卻總是忽視了潛伏在白酒生命中的美。那么問(wèn)題來(lái)了,白酒所指的“五美”是指哪五美呢?下面就將為大家解讀白酒五美,一起來(lái)看看吧!

喜愛(ài)白酒的您,知道白酒的五美是哪些嗎?

(推薦閱讀:酒對(duì)于中國(guó)文化的影響是多么深刻而曠遠(yuǎn))



水韻梁山.png水韻梁山

雖然喜歡白酒的人越來(lái)越多,但是大家對(duì)白酒的理解卻稍顯淡薄,很直接的莫過(guò)于味蕾感受和酒精帶來(lái)的醉意之美,卻總是忽視了潛伏在白酒生命中的美。那么問(wèn)題來(lái)了,白酒所指的“五美”是指哪五美呢?下面就將為大家解讀白酒五美,一起來(lái)看看吧!




白酒的“五美”是指哪五美





源頭美


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關(guān)于白酒的傳說(shuō)都是非常美的:儀狄造酒,杜康造酒,猿人造酒……每一個(gè)傳說(shuō)都是一個(gè)故事、一段傳奇、一種美麗。




過(guò)程美(工藝美)


水韻梁山.png


我國(guó)白酒的釀酒技藝與我國(guó)悠久的武術(shù)是一樣的,它有口傳、心授,有很多心法,有很多口訣,也有很多規(guī)范的動(dòng)作。比如魯汾酒是以清香型白酒傳統(tǒng)的加工工藝與本地釀造工藝相結(jié)合,以固態(tài)式釀酒方法生產(chǎn)出的純高粱清香型白酒,加上魯汾獨(dú)有的核心釀造技術(shù),真正的做到了“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”的特色,并把它獨(dú)有的“清香甘正醇”的口感發(fā)揮到了淋漓盡致!




結(jié)果美


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我國(guó)白酒的結(jié)果很美。發(fā)展至今,我國(guó)白酒已經(jīng)有十二種主要香型,而且還在不斷的創(chuàng)新,不斷壯大。白酒為我國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒之一。



飲用美


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我國(guó)有五千年的燦爛文明,出土的眾多的文物當(dāng)中,百分之七十與酒,與釀酒,與喝酒都有關(guān)系。所以,形成了縝密的中華飲酒的酒道和酒禮。



哲學(xué)美


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我國(guó)傳統(tǒng)文化,傳統(tǒng)哲學(xué)認(rèn)為,天上有五星,地上有五行,在整個(gè)白酒釀造過(guò)程中,金木水火土相生相濟(jì),產(chǎn)生了酒。雖然在傳統(tǒng)的哲學(xué)里面,水火是不能相容的。但是,在我國(guó)白酒,水火可以相濟(jì),這是我國(guó)奧妙的哲學(xué)。




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總而言之,白酒滲透了中華五千年的文明史,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)、養(yǎng)生保健等各方面,在我國(guó)人生活中都占有重要的位置。


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